Es ist Thailands beliebteste Reise-Region, das Mallorca Asiens, nur viel viel besser, schöner – und weiter weg. Wegen Corona ist es auf Phuket sehr still geworden. Das soll sich im zweiten Halbjahr 2021 ändern. Deshalb hier nun für alle, die noch nie da waren oder unbedingt wieder hinwollen: Die 40 besten Dinge, die man auf Phuket erleben kann. Sehen, staunen, essen!
Man kann thailändisches Essen lieben oder hassen. Man kann es essen oder verschmähen, es filmen, fotografieren oder einfach ignorieren. Man kann es kochen, kosten, komisch finden. Und man kann es beschreiben. Nicht nur für Letzteres habe ich mich entschieden. Die Idee dazu hatte ich allerdings relativ spät, Mitte 2017, mit 38 Jahren.
Es gibt ja Menschen, die trauen sich nicht, am Straßenrand zu essen. Sie gehen lieber in ein Restaurant, in dem sie die Küche nicht sehen. Nicht zu wissen, ob und wie hygienisch gearbeitet wird, ist für sie offenbar deutlich beruhigender. Solche Leute überzeugt man mit Hummer.
Es ist wahrscheinlich Quatsch, sich auf ein thailändisches Lieblings-Gericht festzulegen. Diese sagenhafte Küche ist einfach zu komplex, die Auswahl zu gigantisch, das Essen zu gut. Trotzdem werde ich oft nach meinem Lieblingsessen gefragt. Und ich habe tatsächlich eins: Larb Pet.